Nuestra Carta
SUSHI NIKKEI
MAKI ACEVICHADO $9.500
Rolls rellenos de abundante queso crema, bañado y coronado con pesca del día y una riquísima salsa acevichada de la casa.
MAKI FURAI $7.500
Rolls rellenos de camarón, palta y abundante queso crema. Llevado a fritura intensa al panco.
SUSHI LOMO SALTADO $8.900
Rolls rellenos de queso y palta, bañado de clásico lomito saltado al wok peruano.
SUSHI AJI DE GALLINA $7.500
Rolls rellenos de huevo, lechuga, queso y aceituna. Cubierto de nuestro clásico ají de gallina.
SUSHI ISLAND TROPICAL $9.900
Rolls rellenos de pescado del día en tempura, queso y mango, cubierto de palta.
SUSHI KANIKAMA $10.500
Rolls rellenos de Kanikama, palta y queso. Bañado en salsa de pulpa de cangrejo al ají amarillo.
SUSHI DE PULPO PARRILLERO $7.500
Rolls relenos de pulpo parrillero, queso y palta. Cubierto con salsa de ají amarillo.
SUSHI DE PULPO PALTEADO $7.900
Rolls rellenos de queso y pulpo parrillero cubierto de palta.
RONDA DE SUSHI CRIOLLA $19.900
– 5 Roll’s acevichados
– 5 Roll’s lomo salteado
– 5 Roll’s ají de gallina
– Pulpito parrillero
RONDA SUSHERA $19.900
– 5 Roll’s al panco
– 5 Roll’s pulpo palteado
– 5 Roll’s Island tropical
– Papa kazuma
LO MEJOR DEL MAR
DIAMANTE MARINO $23.500
Exquisita fusión marina elaborada con medallón de congrio, bañado en una extraordinaria salsa de jaiba con camarones y ostiones flameados con pisco acholado, acompañado con risotto y choclo peruano a la mantequilla uff una maravilla…
CONGRIO PORTEÑO $16.500
Exquisito medallón de congrio bañado en chalaquita con crema de ají amarillo y una salsa especial del chef, acompañado con papas rústicas camarones y champiñones uff.. una maravilla
TIRADITO PARMESANO $14.500
Pescado finamente laminado con alcaparras, queso, camote glaseado con una exquisita salsa acevichada y queso parmesano.
CARPACHO DE SALMON EN SALSA DE MARACUYA $15.800
Finas láminas de salmón bañado en una exquisita salsa de Maracuyá acompañado de alcaparras.
CEVICHE A LAS BRASAS $12.900
Exquisito pescado a las brasas bañado en una salsa de leche de tigre al ají amarillo acompañado de camote glaseado y choclo desgranado.
TIRADITO LUJURIOSO $13.500
Finas láminas de pescado bañado en una exquisita leche de tigre, choclo y camotes.
SALMÓN TERIYAKI $16.500
Lámina de salmón sobre un espejo teriyaki acompañado de una deliciosa salsa de mango y especies.
CEVICHE CLÁSICO PERUANO $11.500
Cubos de pescado marinado con limones del valle, toques de cilantro, Ají limo y bañados en leche de tigre acompañados de cebolla en juliana, camote glaseado y choclo desgranado.
CEVICHE ISLAND $13.500
Cubos de pescado, camarones, láminas de pulpo, anillas de calamar, marinados en limón bañado en nuestra exquisita crema de rocoto y acompañado de brochetas de pulpo en salsa anticuchera típico limeño.
CEVICHE MIXTO $12.500
Cubos de pescado, calamar, camarón, láminas de pulpo y marinados al limón, toques de cilandro, ají limo, bañado en leche de tigre acompañados de cebolla, camotes glaseados y choclo desgranado.
CEVICHE PALTEADO $13.500
Cubos de pescado marinados en una exquisita base de leche de tigre con dados de palta, cebolla en juliana y toques del chef acompañados de camote glaseado y choclo desgranado.
TIRADITO TRICOLOR $14.900
Tiras de pescado marinadas en limón cubiertas en crema de rocoto, crema sour y crema de ají amarillo acompañados con camote glaseado y choclo desgranado.
LECHE DE TIGRE $9.200
Espectacular leche de tigre carretillero al puro estilo peruano con dados de pescado marinados con limones del valle, toques de cilantro y choclo desgranado.
CARPACCIO DE LOCOS $14.500
Suaves láminas de locos bañadas en una exquisita emulsión de salas d’ jone, fusionado con nuestro tradicional sabor peruano que nos caracteriza.
ESMERALDA MARINA $21.500
Combinación perfecta de la gastronomía italo – peruana con los mejores productos frescos del mar pacífico.
Exquisito risotto al pesto coronado con filete de pescado, calamar y pulpo a la parrilla bañado con una deliciosa salsa anticuchera y acompañado con una sabrosísima chalaquita en crema de ají amarillo.
ENTRADAS
OSTIONES LA PARMESANA $14.900
Ostiones en abundante queso parmesano gratinadas con toques de mantequilla y limón.
DEGUSTACION DE CAUSAS $15.500
Excelente combinación para su paladar causa de pollo, causa de langostinos en salsa golf, causa de pulpo olivo y una salsa anticuchera.
CAUSA CROCANTE A LA ISLAND $12.000
Espectacular causa crocante con un relleno de pulpo a la parrilla y una exquisita chalaquita.
CAMARÓN TRIPLE EXPLOSIÓN $11.000
Una deliciosa chalaquita estilo peruano acompañado de crema huancaína y camarones salteados en finas hierbas.
CHORITOS A LA CHALACA $9.500
Choritos bañados en una exquisita salsa de chalaquita de tomate, cebolla, limón y ají amarillo sin picor.
ENSALADA CESAR $7.800
Mix de lechugas crutones de pan, trozos de pollo al grill y queso parmesano bañados en nuestra deliciosa vinagreta césar de la casa.
PAPAS A LA HUANCAINA $8.900
Deliciosas papitas cocidas montadas sobre una cama de lechugas, bañadas en nuestra deliciosa salsa huancaína típico limeño, acompañado de aceituna, huevo.
PULPO AL OLIVO $11.900
Finas láminas de pulpo marinadas en limón, sal, pimienta, toque de cilandro y aceite de oliva, bañadas en nuestra deliciosa salsa de aceitunas, acompañadas de tortillas de maíz y palta.
TEQUEÑO DE LOMO SALTADO $6.000
Fina masa frita rellena de nuestro lomo saltado acompañado de nuestra deliciosa crema guacamole.
TEQUEÑO DE QUESO $4.200
Fina lamina frita rellena de queso mozzarella, acompañada de nuestra crema guacamole.
CEVICHE VEGETARIANO $15.500
Nuestra experiencia gastronómica nos permite elaborar un ceviche light finas láminas de champiñones frescos, cubos de palta, cubos de mango, cebolla morada, camote glaseado, choclo peruano, lechuga y canchita bañada con una exquisita leche de tigre.
PICOTEO DE LOS CAUSAS $10.500
Una exquisitez de nuestra gastronomía peruana para disfrutar con los mejores amigos o en familia.
Deliciosas causitas bañadas en una exquisita crema de huancahina, chalaquita en crema de rocoto coronado con dados de pescado fresco del día, dados de palta y bañado con la infaltable leche de tigre.
PICOTEOS DE LA CASA
RONDA ESPECIAL DE CAMARONES $29.500
Una degustación de cuatro elaboraciones ha base de camarones, camarón furay en salsa maracuyá, camarones al ajillo con papas rústicas, risotto en ají amarillo acompañado de salsa americana y por último un espectacular camarón Mediterráneo.
DEGUSTACION DE CEVICHE $26.500
Exquisita fusión de sabores a base de ceviche clásico, ceviche al ají amarillo, ceviche en salsa de rocoto acompañado de camote choclo peruano y canchitas.
JALEA MIXTA $23.500
Mix de mariscos crocantes acompañado de un a sarsa criolla.
TRIO MARINO $25.500
Espectacular trilogía elaborado a base de Ceviche, arroz con marisco y chicharrón de pescado.
RONDA FRÍA $26.000.
Extraordinaria fusión de sabores elaborado a base de Pulpo al olivo, ceviche clásico, tiradito de rocoto, causa de pollo y coctel de camarones, te encentara.
CRIOLLASO $20.500
Espectacular ronda elaborada a base de Papa a la huancaína, ají de gallina, lomo saltado acompañado de arroz y papas fritas.
PARRILLADAS
PULPO PARRILLERO $17.000
Pulpo a la parrilla bañado en salsa anticuchera en una cama de verduras salteadas y papas doradas.
PARRILLADA MIXTA $22.900
Lomo vetado, pechuga de pollo, chorizo parrillero acompañado de vegetales de temporada, ensalada de la casa y papa frita.
PARRILLA FILETE MIGNÓN $18.900
Exquisito filete a la parrilla envuelto en tocino acompañado de papas fritas, ensalada o arroz.
LOMO A LAS FINAS HIERBAS $15.900
Espectacular medallón de lomo de vacuno 250gr en mantequilla a las finas hiervas acompañado de papas fritas y ensalada
ESPECIALIDAD RISOTTO Y QUINOTO
CAMARÓN ANDINO $14.800
Exquisita combinación de mix de quinua, crema de huancaína acompañado de palta, camarones salteados además de una deliciosa salsa bechamel con parmesano gratinado.
AMOR COSTEÑO $19.500
Delicioso arroz cremoso con mariscos a base de salsa madre, toques de crema de leche, pimiento morrón, alverjitas, vino blanco y queso parmesano.
CHOLO SOY $16.500
Arroz cremoso al ají amarillo con toques de vino blanco, crema de leche y queso parmesano, montado de un filete de pescado gratinado al parmesano.
ISLAND AMORES $15.500
Risotto atamalao acompañado de pollo relleno en salsa bechamel, camarones y verduras.
QUINOTO DE SALMÓN $15.500
Exquisito mix de quinua, vegetales, tomate Cherry, palta además acompañada de tataki de salmón y salsa ponzu.
CHAUFA DE QUINUA $15.500
Exquisito mix de quinua, salteado al wok de carne, pollo, huevo, cebollín y especias.
CHAUFA A LA ISLAND $11.500
Exquisito arroz salteado al wok acompañado de cebollín, aceite de sésamo y carne o pollo.
ESPECIALIDADES EN PASTAS
TIMBAL DE CAMARONES $13.500
Fetuccini al dente en salsa de camarones y champiñones flambeados en vino blanco gratinados en queso mozzarella y parmesano.
MAMA MIA $13.900
Fetuccini al dente con una exquisita salsa al pesto con escalopines de carne y champiñón al vino tinto.
FETUCCINI HUANCAINA CON LOMO $14.900
Pasta al dente en crema huancaína típica limeña montado con trozos de lomo fino en su jugo 200gr.
FETUCCINI A LO ALFREDO $12.500
Exquisita salsa de bechamel cubierta en queso parmesano.
CARNES Y CRIOLLOS
FILETE DEL JEFE $ 22.500
Filete vacuno al grill relleno de queso con un espectacular quinoto de quinua blanca acompañado de una crema de huancaína y una salsa de crema rocoto con camarones.
PESCADO AL AJILLO $12.500
Fresco pescado del día bañado en una exquisita salsa de ají sin picor y perejil.
PESCADO A LO MACHO $15.200
Fresco pescado del día bañado en una exquisita salsa de ají sin picor a lo macho.
LOMO SALTADO $14.900
Plato típico limeño dados de filete de vacuno salteados al wok con cebolla, tomate, culantro, salsa de soja acompañado de papas fritas y arroz.
AJI DE GALLINA $10.500
Plato típico limeño a base de ají amarillo con toques de la abuela acompañada de papas cocidas, aceituna y huevo duro de gallina.
ISLAND TAYPA A LO POBRE $15.300
Island Taypa: Exquisito Filete de Lomo, acompañado con arroz blanco, Papa fritas rústicas montado con su huevo frito y plátano frito.
ISLAND TROPICAL $15.300
Salmón al gril bañado en una exquisita salsa de mango acompañado de papas kasuma.
ASADO DE TIRA A LA CUSQUEÑA $18.900
Asado de tira marinado al estilo island con 7 horas de cocción sobre una salsa de ají peruano sin picor bañado en cerveza cusqueña y acompañado de un risotto en pasta de rocoto.
SALMON A LO MACHO $17.500
Filete Salmon con una exquisita salsa a lo macho acompañada mariscos.
ISLAND MEDITERRÁNEO $16.900
Lomo vetado cubierto en una exquisita salsa de huancaína, camarón y acompañado de papas kasuma.
ADICIONALES
ARROZ $3.500
CAMOTE GLASEADO $3.000
ENSALADA DE LA CASA $3.800
PANACHE $4.000
PAPAS FRITAS $4.000
ESPECIALIDAD EN SOPAS
LA PARIHUELA TUMBESINA $12.500
Sopa de mariscos seleccionados y pescado fresco bañado en una base criolla acompañado de yuca y arroz.
CHUPE DE CAMARONES $11.500
Exquisita sopa Camarones acompañado alverja, zanahoria, papa y arroz reventado con una salsa madre sin picor y huevo ponchado.
SUDADO DE PESCADO $12.500
Delicioso caldillo de pescado al ají amarillo sin picor, acompañado de yuca, papa cocida, cebolla y tomate.
MENU DE NIÑOS
POLLO A LA PLANCHA $8.200
FETUCCINI ALFREDO $9.200
CHICHARRON DE POLLO $7.800
NUGETS $6.500
Todos los platos tienen una guarnición acompañada de una bola de helado.
POSTRES
TIRAMISU $6.500
PANACOTA
DE FRUTOS DE ESTACIÓN $4.500
TOCINO DEL CIELO $4.500
SUSPIRO LIMEÑO $6.500
Típico postre peruano a base de manjar con yemas coronados de merengue italiano con toques de oporto.
COMBINACION PERFECTA $7.500
Torta, galletas y acompañado de 2 bolas de helado.
CHEESECACKE
DE FRUTOS DE ESTACIÓN $6.000
ESPECIALIDAD EN TABLAS
TABLA MAR Y TIERRA $25.000
Finos cortes de filete de vacuno y pollo con mix de mariscos acompañados de una exquisita salsa de bechamel, finas láminas de pulpo, queso parmesano y papas fritas.
TABLA SALTADOS $22.500
Finos cortes de filete de vacuno y pollos salteados al wok con cebolla, tomate, cebollín, cilandro, bañado en una deliciosa base de lomo y papas fritas.
TABLA ISLAND $21.500
Finos cortes de filete de vacuno y pollo, pimentón, zuccini, champiñón al wok en una exquisita salsa huancaína y papas fritas.
TABLA CHORRILLANA $18.500
Finos cortes de filete de vacuno, pollo, chorizos, cebolla al wok acompañado de huevo frito y papas fritas.
TABLA STROGONOFF $20.500
Finos cortes de filete de vacuno, pollo, pimentón, zuccini, champiñón, cebolla al wok bañado en una deliciosa salsa Strogonoff, queso parmesano y papas fritas.
REFRESCOS Y ENERGIZANTES
COCA COLA / ZERO 350 CC. $2.000
SPRITE / ZERO 350 CC. $2.000
FANTA 350 CC. $2.000
CANADA DRY 350 CC. $2.000
INCA COLA 350 CC. $2.000
NORDIC GINGER ALE 350 CC. $2.300
NORDIC AGUA TONICA 350CC $2.300
RED BULL 250 CC. $2.900
AGUA BENEDICTINO $2.000
AGUA VITAL $2.000
JUGOS NATURALES / JUGOS DE LA CASA
LIMONADA DE LA CASA $3.500
Yerba buena, jengibre o cedrón.
TROPICAL $4.500
Mango, piña y maracuyá.
BANDIDO $4.500
Piña, naranja y limón.
MARACUMANGO $4.500
Maracuyá y mango.
EL FLAITE $4.500
Fresa, maracuyá.
GUAYABERA $4.500
JUGO FRUTILLA $4.500
JUGO PIÑA $4.500
JUGO MARACUYÁ $4.500
JUGO MANGO $4.500
JUGO FRUTOS ROJOS $4.500
LIMONADA PERUANA $3.200
JUGOS FROZEN $5.000
LECHE ADICIONAL $500
CERVEZAS
CORONA $3.500
BUDWEISER $3.500
HEINEKEN $3.500
STELLA ARTOIS $3.500
KUNSTMANN TOROBAYO $4.000
KUNSTMANN MIEL $4.000
KUNSTMANN ARANDANO $4.000
KUNSTMANN LAGER $4.000
KUNSTMANN VALDIVIA $4.000
KUNSTMANN GRAN TOROBAYO $5.500
AUSTRAL CALAFATE $4.000
AUSTRAL LAGER $4.000
AUSTRAL PATAGONIA $4.000
CUSQUEÑA LAGER $3.500
CUSQUEÑA TRIGO $3.500
CUSQUEÑA DARK $3.500
NEGRA MODELO $4.000
MICHELADA $2.000
Adicional al valor de la cerveza.
SOUR PREMIUM
CUATRO GALLOS QUEBRANTA
CLÁSICO $8.900
CATEDRAL $12.500
CUATRO GALLOS ACHOLADO
CLÁSICO $8.900
CATEDRAL $12.500
PORTON
CLÁSICO $10.000
CATEDRAL $15.000
SABOR FRUTA ADICIONAL $500
SABORES MACERADOS $2.000
CAMBIAR BASE DEL SOUR $1.000
CHILCANOS
CLÁSICOS $7.000
AFRUTADOS $7.000
MACERADOS $8.000
MOJITOS
MOJITO CUBANO $7.500
MOJITO TROPICAL $8.500
MOJITO BEER $8.500
MOJITO ESPUMANTE $7.500
MOJITO MALIBÚ $7.500
MOJITO GENTLEMAN $9.500
(Mojito con sabor adicional se agrega $500)
COCTELERIA DE AUTOR
MARGARITA $6.000
jugo limón, triple sec, goma casera y tequila.
PRIMAVERA $6.500
Fruta picada, ron blanco, granadina y mix de jugos de fruta.
CORSARIO $12.500
Vodka raspberri, licor 43, perfecto amor, jugo de naranja, jarabe de goma.
CARIBIEAN JACK $8.500
Jack daniels 07, jack daniels honey, malibú, jugo de naranja, jarabe de coco.
RESURECCIÓN $12.000
S.t germain, licor 43, jugo de naranja, vino tinto, jarabe de goma.
ABANERO $9.500
Ron 7 años, flor de caña 4 años, jagermeiter, limón, jarabe de goma, maracuyá, naranja, amargo de angostura
EL CAMINANTE $8.500
Bodka de pera, aguaymanto, pomelo, naranja, jarabe cítrico.
COCTELERIA TIKI
ISLAND TIKI $14.500
Habana 7 años, flor de caña 4 años, appletón, licor de cacao, miel de abeja, zumo de piña, limón, crema de coco.
EL SOMBI $13.500
Ron blanmco, ron añejo, ron obeproof, zumo de toronja, zumo de piña, jarabe de frutilla, jarabe agabe club, lión, amargo de angostura.
REAL MU $11.500
Ron de jamaica oscuro, ron habana añejo, gran marnier, jugo de naranja, jarabe de goma.
RAPANUI $17.500
Ron 7 años, borbon, licor de café, jarabe de canela, zirope de vainilla, zumo de lión, agua con gas.
SEXI LEIDY $13.500
Jack daniels, maracuya, hirba buena, jarabe de goma.
MUAY THAI $12.500
Ron blanco, ron añejo, amaretto, zumo de naranja, zumo de piña, granadina.
BUDA KOLDEN RUP $14.000
Gin, jugo de piña, jarabe de jengibre, jugo de naranja, amargo de angostura.
LICORES
JAGERMEISTER $6.500
CAMPARI $5.500
BEYLIS $6.500
AMARULA $6.000
VODKA
GREY GOOSE FRANCIA $10.500
CIROC FRANCIA $10.000
BELVERDE POLONIA $10.000
ABSOLUT BLUE $8.500
ABSOLUT SABOR $9.000
GIN
BEEFEATER $10.500
BEEFEATER PINK $10.500
BULDOG $10.500
HENDRICK $14.500
THE LONDON N° 1 $15.500
TANQUERAY TEN $8.500
PISCOS NACIONALES
ALTO DEL CARMEN 35° $5.500
ALTO DEL CARMEN 40° $6.000
MISTRAL 35° $5.500
MISTRAL 40° $6.000
GOBERNADOR 40° $6.500
LAPOSTOLLE 40° $7.500
KAPPA 40° $9.500
WAQAR 40° $10.000
WHISKY
CHIVAS REGAL 12 AÑOS $10.500
CHIVAS REGAL 18 AÑOS $19.500
CHIVAS ROYAL
SALUTE 21 AÑOS $37.000
CHIVAS REGAL 25 AÑOS $52.000
JOHNNIE WALLKER
RED LABEL $7.500
JOHNNIE WALLKER
BLACK LABEL $10.500
JOHNNI WALLKER
DOUBLE BLACK LABEL $12.500
WHISKEY
JACK DANIEL’S N° 7 $9.500
JACK DANIEL’S HONEY $11.500
JACK DANIEL’S FIRE $12.500
JACK DANIEL’S GENTLEMAN $14.500
JACK SINGLE BARREL $18.500
RON
HABANA 7 AÑOS $8.990
ZACAPA 23B AÑOS $17.500
VIEJO CALDAS 15 AÑOS $11.500
BAJATIVOS
CASIS $5.000
MENTA $5.000
MANZANILLA $5.000
AMARETO $5.000
CACAO $5.000
CURAZAO $5.000
PISCO MACERADO
(DULCE O AMARGO) $5.000
FERNET $5.000
KHALUA $5.000
FRANGELICOO 5.000
DISARONO $5.000
CAMPARI $5.000
CAFETERÍA
CAPPUCCINO $2.800
CAFÉ CORTADO $2.500
CAFÉ C/ LECHE $2.500
CAFÉ AMERICANO $2.000
FRAPPUCCINO $3.000
CAFÉ EXPRESS $1.500
CAFÉ EXPRESSO DOBLE $2.600
TE $1.200
PIDE YA!
TÚ SUSHI
NIKKEY
HORARIO DE
ATENCIÓN
PRESENCIAL
Lunes a Sábado de 12:00 a 22:00 hrs.
DELIVERY
Lunes a Sábado de 12:00 a 22:00 hrs.