Restaurante Island ofrece a su distinguida clientela los mejores productos gastronómicos de fina selección elaborados con dedicación y pasión, acompañado de los mejores piscos peruanos, vinos seleccionados y exquisitos tragos de nuestra espectacular barra.

Nuestra Carta

SUSHI NIKKEI

MAKI ACEVICHADO $9.500
Rolls rellenos de abundante queso crema, bañado y coronado con pesca del día y una riquísima salsa acevichada de la casa.

MAKI FURAI $7.500
Rolls rellenos de camarón, palta y abundante queso crema. Llevado a fritura intensa al panco.

SUSHI LOMO SALTADO $8.900
Rolls rellenos de queso y palta, bañado de clásico lomito saltado al wok peruano.

SUSHI AJI DE GALLINA $7.500
Rolls rellenos de huevo, lechuga, queso y aceituna. Cubierto de nuestro clásico ají de gallina.

SUSHI ISLAND TROPICAL $9.900
Rolls rellenos de pescado del día en tempura, queso y mango, cubierto de palta.

SUSHI KANIKAMA $10.500
Rolls rellenos de Kanikama, palta y queso. Bañado en salsa de pulpa de cangrejo al ají amarillo.

SUSHI DE PULPO PARRILLERO $7.500
Rolls relenos de pulpo parrillero, queso y palta. Cubierto con salsa de ají amarillo.

SUSHI DE PULPO PALTEADO $7.900
Rolls rellenos de queso y pulpo parrillero cubierto de palta.

RONDA DE SUSHI CRIOLLA $19.900
– 5 Roll’s acevichados
– 5 Roll’s lomo salteado
– 5 Roll’s ají de gallina
– Pulpito parrillero

RONDA SUSHERA $19.900
– 5 Roll’s al panco
– 5 Roll’s pulpo palteado
– 5 Roll’s Island tropical
– Papa kazuma

LO MEJOR DEL MAR

DIAMANTE MARINO $23.500
Exquisita fusión marina elaborada con medallón de congrio, bañado en una extraordinaria salsa de jaiba con camarones y ostiones flameados con pisco acholado, acompañado con risotto y choclo peruano a la mantequilla uff una maravilla…

CONGRIO PORTEÑO $16.500
Exquisito medallón de congrio bañado en chalaquita con crema de ají amarillo y una salsa especial del chef, acompañado con papas rústicas camarones y champiñones uff.. una maravilla

TIRADITO PARMESANO $14.500
Pescado finamente laminado con alcaparras, queso, camote glaseado con una exquisita salsa acevichada y queso parmesano.

CARPACHO DE SALMON EN SALSA DE MARACUYA $15.800
Finas láminas de salmón bañado en una exquisita salsa de Maracuyá acompañado de alcaparras.

CEVICHE A LAS BRASAS $12.900
Exquisito pescado a las brasas bañado en una salsa de leche de tigre al ají amarillo acompañado de camote glaseado y choclo desgranado.

TIRADITO LUJURIOSO $13.500
Finas láminas de pescado bañado en una exquisita leche de tigre, choclo y camotes.

SALMÓN TERIYAKI $16.500
Lámina de salmón sobre un espejo teriyaki acompañado de una deliciosa salsa de mango y especies.

CEVICHE CLÁSICO PERUANO $11.500
Cubos de pescado marinado con limones del valle, toques de cilantro, Ají limo y bañados en leche de tigre acompañados de cebolla en juliana, camote glaseado y choclo desgranado.

CEVICHE ISLAND $13.500
Cubos de pescado, camarones, láminas de pulpo, anillas de calamar, marinados en limón bañado en nuestra exquisita crema de rocoto y acompañado de brochetas de pulpo en salsa anticuchera típico limeño.

CEVICHE MIXTO $12.500
Cubos de pescado, calamar, camarón, láminas de pulpo y marinados al limón, toques de cilandro, ají limo, bañado en leche de tigre acompañados de cebolla, camotes glaseados y choclo desgranado.

CEVICHE PALTEADO $13.500
Cubos de pescado marinados en una exquisita base de leche de tigre con dados de palta, cebolla en juliana y toques del chef acompañados de camote glaseado y choclo desgranado.

TIRADITO TRICOLOR $14.900
Tiras de pescado marinadas en limón cubiertas en crema de rocoto, crema sour y crema de ají amarillo acompañados con camote glaseado y choclo desgranado.

LECHE DE TIGRE $9.200
Espectacular leche de tigre carretillero al puro estilo peruano con dados de pescado marinados con limones del valle, toques de cilantro y choclo desgranado.

CARPACCIO DE LOCOS $14.500
Suaves láminas de locos bañadas en una exquisita emulsión de salas d’ jone, fusionado con nuestro tradicional sabor peruano que nos caracteriza.

ESMERALDA MARINA $21.500
Combinación perfecta de la gastronomía italo – peruana con los mejores productos frescos del mar pacífico.
Exquisito risotto al pesto coronado con filete de pescado, calamar y pulpo a la parrilla bañado con una deliciosa salsa anticuchera y acompañado con una sabrosísima chalaquita en crema de ají amarillo.

ENTRADAS

OSTIONES LA PARMESANA $14.900
Ostiones en abundante queso parmesano gratinadas con toques de mantequilla y limón.

DEGUSTACION DE CAUSAS $15.500
Excelente combinación para su paladar causa de pollo, causa de langostinos en salsa golf, causa de pulpo olivo y una salsa anticuchera.

CAUSA CROCANTE A LA ISLAND $12.000
Espectacular causa crocante con un relleno de pulpo a la parrilla y una exquisita chalaquita.

CAMARÓN TRIPLE EXPLOSIÓN $11.000
Una deliciosa chalaquita estilo peruano acompañado de crema huancaína y camarones salteados en finas hierbas.

CHORITOS A LA CHALACA $9.500
Choritos bañados en una exquisita salsa de chalaquita de tomate, cebolla, limón y ají amarillo sin picor.

ENSALADA CESAR $7.800
Mix de lechugas crutones de pan, trozos de pollo al grill y queso parmesano bañados en nuestra deliciosa vinagreta césar de la casa.

PAPAS A LA HUANCAINA $8.900
Deliciosas papitas cocidas montadas sobre una cama de lechugas, bañadas en nuestra deliciosa salsa huancaína típico limeño, acompañado de aceituna, huevo.

PULPO AL OLIVO $11.900
Finas láminas de pulpo marinadas en limón, sal, pimienta, toque de cilandro y aceite de oliva, bañadas en nuestra deliciosa salsa de aceitunas, acompañadas de tortillas de maíz y palta.

TEQUEÑO DE LOMO SALTADO $6.000
Fina masa frita rellena de nuestro lomo saltado acompañado de nuestra deliciosa crema guacamole.

TEQUEÑO DE QUESO $4.200
Fina lamina frita rellena de queso mozzarella, acompañada de nuestra crema guacamole.

CEVICHE VEGETARIANO $15.500
Nuestra experiencia gastronómica nos permite elaborar un ceviche light finas láminas de champiñones frescos, cubos de palta, cubos de mango, cebolla morada, camote glaseado, choclo peruano, lechuga y canchita bañada con una exquisita leche de tigre.

PICOTEO DE LOS CAUSAS $10.500
Una exquisitez de nuestra gastronomía peruana para disfrutar con los mejores amigos o en familia.
Deliciosas causitas bañadas en una exquisita crema de huancahina, chalaquita en crema de rocoto coronado con dados de pescado fresco del día, dados de palta y bañado con la infaltable leche de tigre.

PICOTEOS DE LA CASA

RONDA ESPECIAL DE CAMARONES $29.500
Una degustación de cuatro elaboraciones ha base de camarones, camarón furay en salsa maracuyá, camarones al ajillo con papas rústicas, risotto en ají amarillo acompañado de salsa americana y por último un espectacular camarón Mediterráneo.

DEGUSTACION DE CEVICHE $26.500
Exquisita fusión de sabores a base de ceviche clásico, ceviche al ají amarillo, ceviche en salsa de rocoto acompañado de camote choclo peruano y canchitas.

JALEA MIXTA $23.500
Mix de mariscos crocantes acompañado de un a sarsa criolla.

TRIO MARINO $25.500
Espectacular trilogía elaborado a base de Ceviche, arroz con marisco y chicharrón de pescado.

RONDA FRÍA $26.000.
Extraordinaria fusión de sabores elaborado a base de Pulpo al olivo, ceviche clásico, tiradito de rocoto, causa de pollo y coctel de camarones, te encentara.

CRIOLLASO $20.500
Espectacular ronda elaborada a base de Papa a la huancaína, ají de gallina, lomo saltado acompañado de arroz y papas fritas.

PARRILLADAS

PULPO PARRILLERO $17.000
Pulpo a la parrilla bañado en salsa anticuchera en una cama de verduras salteadas y papas doradas.

PARRILLADA MIXTA $22.900
Lomo vetado, pechuga de pollo, chorizo parrillero acompañado de vegetales de temporada, ensalada de la casa y papa frita.

PARRILLA FILETE MIGNÓN $18.900
Exquisito filete a la parrilla envuelto en tocino acompañado de papas fritas, ensalada o arroz.

LOMO A LAS FINAS HIERBAS $15.900
Espectacular medallón de lomo de vacuno 250gr en mantequilla a las finas hiervas acompañado de papas fritas y ensalada

ESPECIALIDAD RISOTTO Y QUINOTO

CAMARÓN ANDINO $14.800
Exquisita combinación de mix de quinua, crema de huancaína acompañado de palta, camarones salteados además de una deliciosa salsa bechamel con parmesano gratinado.

AMOR COSTEÑO $19.500
Delicioso arroz cremoso con mariscos a base de salsa madre, toques de crema de leche, pimiento morrón, alverjitas, vino blanco y queso parmesano.

CHOLO SOY $16.500
Arroz cremoso al ají amarillo con toques de vino blanco, crema de leche y queso parmesano, montado de un filete de pescado gratinado al parmesano.

ISLAND AMORES $15.500
Risotto atamalao acompañado de pollo relleno en salsa bechamel, camarones y verduras.

QUINOTO DE SALMÓN $15.500
Exquisito mix de quinua, vegetales, tomate Cherry, palta además acompañada de tataki de salmón y salsa ponzu.

CHAUFA DE QUINUA $15.500
Exquisito mix de quinua, salteado al wok de carne, pollo, huevo, cebollín y especias.

CHAUFA A LA ISLAND $11.500
Exquisito arroz salteado al wok acompañado de cebollín, aceite de sésamo y carne o pollo.

ESPECIALIDADES EN PASTAS

TIMBAL DE CAMARONES $13.500
Fetuccini al dente en salsa de camarones y champiñones flambeados en vino blanco gratinados en queso mozzarella y parmesano.

MAMA MIA $13.900
Fetuccini al dente con una exquisita salsa al pesto con escalopines de carne y champiñón al vino tinto.

FETUCCINI HUANCAINA CON LOMO $14.900
Pasta al dente en crema huancaína típica limeña montado con trozos de lomo fino en su jugo 200gr.

FETUCCINI A LO ALFREDO $12.500
Exquisita salsa de bechamel cubierta en queso parmesano.

CARNES Y CRIOLLOS

FILETE DEL JEFE $ 22.500
Filete vacuno al grill relleno de queso con un espectacular quinoto de quinua blanca acompañado de una crema de huancaína y una salsa de crema rocoto con camarones.

PESCADO AL AJILLO $12.500
Fresco pescado del día bañado en una exquisita salsa de ají sin picor y perejil.

PESCADO A LO MACHO $15.200
Fresco pescado del día bañado en una exquisita salsa de ají sin picor a lo macho.

LOMO SALTADO $14.900
Plato típico limeño dados de filete de vacuno salteados al wok con cebolla, tomate, culantro, salsa de soja acompañado de papas fritas y arroz.

AJI DE GALLINA $10.500
Plato típico limeño a base de ají amarillo con toques de la abuela acompañada de papas cocidas, aceituna y huevo duro de gallina.

ISLAND TAYPA A LO POBRE $15.300
Island Taypa: Exquisito Filete de Lomo, acompañado con arroz blanco, Papa fritas rústicas montado con su huevo frito y plátano frito.

ISLAND TROPICAL $15.300
Salmón al gril bañado en una exquisita salsa de mango acompañado de papas kasuma.

ASADO DE TIRA A LA CUSQUEÑA $18.900
Asado de tira marinado al estilo island con 7 horas de cocción sobre una salsa de ají peruano sin picor bañado en cerveza cusqueña y acompañado de un risotto en pasta de rocoto.

SALMON A LO MACHO $17.500
Filete Salmon con una exquisita salsa a lo macho acompañada mariscos.

ISLAND MEDITERRÁNEO $16.900
Lomo vetado cubierto en una exquisita salsa de huancaína, camarón y acompañado de papas kasuma.

ADICIONALES

ARROZ $3.500

CAMOTE GLASEADO $3.000

ENSALADA DE LA CASA $3.800

PANACHE $4.000

PAPAS FRITAS $4.000

ESPECIALIDAD EN SOPAS

LA PARIHUELA TUMBESINA $12.500
Sopa de mariscos seleccionados y pescado fresco bañado en una base criolla acompañado de yuca y arroz.

CHUPE DE CAMARONES $11.500
Exquisita sopa Camarones acompañado alverja, zanahoria, papa y arroz reventado con una salsa madre sin picor y huevo ponchado.

SUDADO DE PESCADO $12.500
Delicioso caldillo de pescado al ají amarillo sin picor, acompañado de yuca, papa cocida, cebolla y tomate.

MENU DE NIÑOS

POLLO A LA PLANCHA $8.200

FETUCCINI ALFREDO $9.200

CHICHARRON DE POLLO $7.800

NUGETS $6.500

Todos los platos tienen una guarnición acompañada de una bola de helado.

POSTRES

TIRAMISU $6.500

PANACOTA
DE FRUTOS DE ESTACIÓN $4.500

TOCINO DEL CIELO $4.500

SUSPIRO LIMEÑO $6.500
Típico postre peruano a base de manjar con yemas coronados de merengue italiano con toques de oporto.

COMBINACION PERFECTA $7.500
Torta, galletas y acompañado de 2 bolas de helado.

CHEESECACKE
DE FRUTOS DE ESTACIÓN $6.000

ESPECIALIDAD EN TABLAS

TABLA MAR Y TIERRA $25.000
Finos cortes de filete de vacuno y pollo con mix de mariscos acompañados de una exquisita salsa de bechamel, finas láminas de pulpo, queso parmesano y papas fritas.

TABLA SALTADOS $22.500
Finos cortes de filete de vacuno y pollos salteados al wok con cebolla, tomate, cebollín, cilandro, bañado en una deliciosa base de lomo y papas fritas.

TABLA ISLAND $21.500
Finos cortes de filete de vacuno y pollo, pimentón, zuccini, champiñón al wok en una exquisita salsa huancaína y papas fritas.

TABLA CHORRILLANA $18.500
Finos cortes de filete de vacuno, pollo, chorizos, cebolla al wok acompañado de huevo frito y papas fritas.

TABLA STROGONOFF $20.500
Finos cortes de filete de vacuno, pollo, pimentón, zuccini, champiñón, cebolla al wok bañado en una deliciosa salsa Strogonoff, queso parmesano y papas fritas.

REFRESCOS Y ENERGIZANTES

COCA COLA / ZERO 350 CC. $2.000

SPRITE / ZERO 350 CC. $2.000

FANTA 350 CC. $2.000

CANADA DRY 350 CC. $2.000

INCA COLA 350 CC. $2.000

NORDIC GINGER ALE 350 CC. $2.300

NORDIC AGUA TONICA 350CC $2.300

RED BULL 250 CC. $2.900

AGUA BENEDICTINO $2.000

AGUA VITAL $2.000

JUGOS NATURALES / JUGOS DE LA CASA

LIMONADA DE LA CASA $3.500
Yerba buena, jengibre o cedrón.

TROPICAL $4.500
Mango, piña y maracuyá.

BANDIDO $4.500
Piña, naranja y limón.

MARACUMANGO $4.500
Maracuyá y mango.

EL FLAITE $4.500
Fresa, maracuyá.

GUAYABERA $4.500

JUGO FRUTILLA $4.500

JUGO PIÑA $4.500

JUGO MARACUYÁ $4.500

JUGO MANGO $4.500

JUGO FRUTOS ROJOS $4.500

LIMONADA PERUANA $3.200

JUGOS FROZEN $5.000

LECHE ADICIONAL $500

CERVEZAS

CORONA $3.500

BUDWEISER $3.500

HEINEKEN $3.500

STELLA ARTOIS $3.500

KUNSTMANN TOROBAYO $4.000

KUNSTMANN MIEL $4.000

KUNSTMANN ARANDANO $4.000

KUNSTMANN LAGER $4.000

KUNSTMANN VALDIVIA $4.000

KUNSTMANN GRAN TOROBAYO $5.500

AUSTRAL CALAFATE $4.000

AUSTRAL LAGER $4.000

AUSTRAL PATAGONIA $4.000

CUSQUEÑA LAGER $3.500

CUSQUEÑA TRIGO $3.500

CUSQUEÑA DARK $3.500

NEGRA MODELO $4.000

MICHELADA $2.000
Adicional al valor de la cerveza.

SOUR PREMIUM

CUATRO GALLOS QUEBRANTA
CLÁSICO $8.900
CATEDRAL $12.500

CUATRO GALLOS ACHOLADO
CLÁSICO $8.900
CATEDRAL $12.500

PORTON
CLÁSICO $10.000
CATEDRAL $15.000

SABOR FRUTA ADICIONAL $500

SABORES MACERADOS $2.000

CAMBIAR BASE DEL SOUR $1.000

CHILCANOS

CLÁSICOS $7.000

AFRUTADOS $7.000

MACERADOS $8.000

MOJITOS

MOJITO CUBANO $7.500

MOJITO TROPICAL $8.500

MOJITO BEER $8.500

MOJITO ESPUMANTE $7.500

MOJITO MALIBÚ $7.500

MOJITO GENTLEMAN $9.500

(Mojito con sabor adicional se agrega $500)

COCTELERIA DE AUTOR

MARGARITA $6.000
jugo limón, triple sec, goma casera y tequila.

PRIMAVERA $6.500
Fruta picada, ron blanco, granadina y mix de jugos de fruta.

CORSARIO $12.500
Vodka raspberri, licor 43, perfecto amor, jugo de naranja, jarabe de goma.

CARIBIEAN JACK $8.500
Jack daniels 07, jack daniels honey, malibú, jugo de naranja, jarabe de coco.

RESURECCIÓN $12.000
S.t germain, licor 43, jugo de naranja, vino tinto, jarabe de goma.

ABANERO $9.500
Ron 7 años, flor de caña 4 años, jagermeiter, limón, jarabe de goma, maracuyá, naranja, amargo de angostura

EL CAMINANTE $8.500
Bodka de pera, aguaymanto, pomelo, naranja, jarabe cítrico.

COCTELERIA TIKI

ISLAND TIKI $14.500
Habana 7 años, flor de caña 4 años, appletón, licor de cacao, miel de abeja, zumo de piña, limón, crema de coco.

EL SOMBI $13.500
Ron blanmco, ron añejo, ron obeproof, zumo de toronja, zumo de piña, jarabe de frutilla, jarabe agabe club, lión, amargo de angostura.

REAL MU $11.500
Ron de jamaica oscuro, ron habana añejo, gran marnier, jugo de naranja, jarabe de goma.

RAPANUI $17.500
Ron 7 años, borbon, licor de café, jarabe de canela, zirope de vainilla, zumo de lión, agua con gas.

SEXI LEIDY $13.500
Jack daniels, maracuya, hirba buena, jarabe de goma.

MUAY THAI $12.500
Ron blanco, ron añejo, amaretto, zumo de naranja, zumo de piña, granadina.

BUDA KOLDEN RUP $14.000
Gin, jugo de piña, jarabe de jengibre, jugo de naranja, amargo de angostura.

LICORES

JAGERMEISTER $6.500

CAMPARI $5.500

BEYLIS $6.500

AMARULA $6.000

VODKA

GREY GOOSE FRANCIA $10.500

CIROC FRANCIA $10.000

BELVERDE POLONIA $10.000

ABSOLUT BLUE $8.500

ABSOLUT SABOR $9.000

GIN

BEEFEATER $10.500

BEEFEATER PINK $10.500

BULDOG $10.500

HENDRICK $14.500

THE LONDON N° 1 $15.500

TANQUERAY TEN $8.500

PISCOS NACIONALES

ALTO DEL CARMEN 35° $5.500

ALTO DEL CARMEN 40° $6.000

MISTRAL 35° $5.500

MISTRAL 40° $6.000

GOBERNADOR 40° $6.500

LAPOSTOLLE 40° $7.500

KAPPA 40° $9.500

WAQAR 40° $10.000

WHISKY

CHIVAS REGAL 12 AÑOS $10.500

CHIVAS REGAL 18 AÑOS $19.500

CHIVAS ROYAL
SALUTE 21 AÑOS $37.000

CHIVAS REGAL 25 AÑOS $52.000

JOHNNIE WALLKER
RED LABEL $7.500

JOHNNIE WALLKER
BLACK LABEL $10.500

JOHNNI WALLKER
DOUBLE BLACK LABEL $12.500

WHISKEY

JACK DANIEL’S N° 7 $9.500

JACK DANIEL’S HONEY $11.500

JACK DANIEL’S FIRE $12.500

JACK DANIEL’S GENTLEMAN $14.500

JACK SINGLE BARREL $18.500

RON

HABANA 7 AÑOS $8.990

ZACAPA 23B AÑOS $17.500

VIEJO CALDAS 15 AÑOS $11.500

BAJATIVOS

CASIS $5.000

MENTA $5.000

MANZANILLA $5.000

AMARETO $5.000

CACAO $5.000

CURAZAO $5.000

PISCO MACERADO
(DULCE O AMARGO) $5.000

FERNET $5.000

KHALUA $5.000

FRANGELICOO 5.000

DISARONO $5.000

CAMPARI $5.000

CAFETERÍA

CAPPUCCINO $2.800

CAFÉ CORTADO $2.500

CAFÉ C/ LECHE $2.500

CAFÉ AMERICANO $2.000

FRAPPUCCINO $3.000

CAFÉ EXPRESS $1.500

CAFÉ EXPRESSO DOBLE $2.600

TE $1.200

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